用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201920776381.0 (22)申请日 2019.05.28 (73)专利权人 巢湖市大鑫食品有限公司 地址 238000 安徽省巢湖市柘皋镇合芜高 速路口 (72)发明人 甘世东 (74)专利代理机构 深圳市科吉华烽知识产权事 务所(普通合伙) 44248 代理人 谢肖雄 (51)Int.Cl. A22C 29/02(2006.01) (54)实用新型名称 一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备 (57)摘要 本实用新型公开了一种用于龙虾烹饪中的 龙虾浸泡设备, 包括浸泡箱和设。

2、置在浸泡箱内部 的浸泡槽, 浸泡槽内放置有浸泡篮, 且浸泡槽内 部底面中部转动安装有竖直向上的螺杆, 且螺杆 上端高于浸泡箱顶部位置, 螺杆两侧与其平行的 设置有一组限位滑杆, 且限位滑杆底端固定在浸 泡槽内部底面上, 螺杆上螺纹配合连接有螺母 座, 螺母座上端外侧同轴的固定有支撑盘, 浸泡 篮底端中部开设有第一插孔和第二插孔, 其中, 螺杆穿过第一插孔, 限位滑杆穿过第二插孔, 且 浸泡篮底端中部叠置在支撑盘上。 本实用新型解 决了目前的龙虾浸泡设备为桶状或盆状结构, 在 浸泡完成后, 还需要将龙虾进行逐个打捞沥水, 难免费时费力的问题。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 2104。

3、45513 U 2020.05.05 CN 210445513 U 1.一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备, 包括浸泡箱(1)和设置在浸泡箱(1)内部的浸 泡槽(15), 其特征在于: 所述浸泡槽(15)内放置有浸泡篮(6), 且所述浸泡槽(15)内部底面 中部转动安装有竖直向上的螺杆(9), 且所述螺杆(9)上端高于浸泡箱(1)顶部位置, 所述螺 杆(9)两侧与其平行的设置有一组限位滑杆(7), 且所述限位滑杆(7)底端固定在浸泡槽 (15)内部底面上, 所述螺杆(9)上螺纹配合连接有螺母座(12), 所述螺母座(12)上端外侧同 轴的固定有支撑盘(11), 所述浸泡篮(6)底端中部开设有第一。

4、插孔(13)和第二插孔(10), 其 中, 所述螺杆(9)穿过第一插孔(13), 所述限位滑杆(7)穿过第二插孔(10), 且所述浸泡篮 (6)底端中部叠置在支撑盘(11)上。 2.根据权利要求1所述的一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备, 其特征在于: 所述浸泡 槽(15)内部底面还固定安装有一组U型电加热管(14), 所述浸泡箱(1)底端还开设有与浸泡 槽(15)隔离的接线腔室(4), 所述U型电加热管(14)接线端延伸至接线腔室(4)内, 并通过导 线连接有温控开关(2), 且所述温控开关(2)固定安装在浸泡箱(1)底端侧壁上。 3.根据权利要求1或2所述的一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备,。

5、 其特征在于: 所述 螺杆(9)上端端部固定有旋钮(8), 且所述旋钮(8)直径小于第一插孔(13)直径。 4.根据权利要求1或2所述的一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备, 其特征在于: 所述 浸泡箱(1)底面四角还转动安装有行走轮(3)。 5.根据权利要求1或2所述的一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备, 其特征在于: 所述 浸泡篮(6)顶端两侧还固定有支撑手柄(5), 且当浸泡篮(6)置于浸泡槽(15)内后, 所述支撑 手柄(5)叠置在浸泡箱(1)顶端两侧壁上。 权利要求书 1/1 页 2 CN 210445513 U 2 一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备 技术领域 0001 本实用新型涉及龙虾。

6、浸泡技术领域, 具体为一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设 备。 背景技术 0002 龙虾头胸部较粗大, 外壳坚硬, 色彩斑斓, 腹部短小, 体长一般在20厘米40厘米 之间, 重0.5公斤上下, 无螯, 是虾类中最大的一类。 最重的能达到5公斤以上, 人称龙虾虎。 龙虾肉质鲜美, 在当今社会为人们最为流行的美味佳肴之一。 0003 在龙虾烹饪之前通常需要先将龙虾进行浸泡, 以除去其外壳缝隙以及表面的残留 脏物以及细菌, 现有的龙虾浸泡设备一般为简单的浸泡桶, 在浸泡完成后, 还需要将龙虾进 行逐个打捞沥水, 如此操作难免费时费力。 实用新型内容 0004 (一)解决的技术问题 0005 针对现有技。

7、术的不足, 本实用新型提供了一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备, 解决了目前的龙虾浸泡设备为桶状或盆状结构, 在浸泡完成后, 还需要将龙虾进行逐个打 捞沥水, 难免费时费力的问题。 0006 (二)技术方案 0007 为实现上述目的, 本实用新型提供如下技术方案: 一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸 泡设备, 包括浸泡箱和设置在浸泡箱内部的浸泡槽, 所述浸泡槽内放置有浸泡篮, 且所述浸 泡槽内部底面中部转动安装有竖直向上的螺杆, 且所述螺杆上端高于浸泡箱顶部位置, 所 述螺杆两侧与其平行的设置有一组限位滑杆, 且所述限位滑杆底端固定在浸泡槽内部底面 上, 所述螺杆上螺纹配合连接有螺母座, 所述螺母座上端。

8、外侧同轴的固定有支撑盘, 所述浸 泡篮底端中部开设有第一插孔和第二插孔, 其中, 所述螺杆穿过第一插孔, 所述限位滑杆穿 过第二插孔, 且所述浸泡篮底端中部叠置在支撑盘上。 0008 优选的, 所述浸泡槽内部底面还固定安装有一组U型电加热管, 所述浸泡箱底端还 开设有与浸泡槽隔离的接线腔室, 所述U型电加热管接线端延伸至接线腔室内, 并通过导线 连接有温控开关, 且所述温控开关固定安装在浸泡箱底端侧壁上。 0009 优选的, 所述螺杆上端端部固定有旋钮, 且所述旋钮直径小于第一插孔直径。 0010 优选的, 所述浸泡箱底面四角还转动安装有行走轮。 0011 优选的, 所述浸泡篮顶端两侧还固定有。

9、支撑手柄, 且当浸泡篮置于浸泡槽内后, 所 述支撑手柄叠置在浸泡箱顶端两侧壁上。 0012 (三)有益效果 0013 本实用新型提供了一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备, 具备以下有益效果: 0014 本实用新型通过将传统的单一浸泡桶进行改进, 将其设计为内置浸泡篮的浸泡箱 体结构, 同时在浸泡箱的内部浸泡槽底端转动安装螺杆, 并在螺杆上配套安装上端带有支 说明书 1/3 页 3 CN 210445513 U 3 撑盘的螺母座, 最后将浸泡篮底端中部贯穿螺杆后叠置在支撑盘上, 如此设计, 便能够省去 人工打捞龙虾的繁琐操作, 同时方便龙虾浸泡后的沥水操作, 在单次浸泡大量龙虾时, 首先 转动螺杆。

10、, 使得螺母座位于底部位置, 然后将浸泡篮置于支撑盘上, 并将大量龙虾置于浸泡 篮内, 在浸泡槽内注入大量浸泡液直至将龙虾淹没进行浸泡操作, 当浸泡结束后, 只需反向 转动螺杆, 此时螺母座沿螺杆上升, 从而带动浸泡篮上升, 直至将其底端脱离液面, 便可直 接进行龙虾的沥水操作, 也能方便冲洗操作, 而无需人工将装有大量龙虾的浸泡篮用力提 出, 二次沥水或者冲洗的繁琐操作; 其中, 由于限位滑杆和第二插孔的设置, 使得浸泡篮在 上升时能够受力平衡, 稳定上升, 且不会出现螺母座随螺杆一同转动的问题; 0015 此外, 由于浸泡篮是直接叠置在支撑盘上, 两者为可分离的结构, 因此该浸泡篮还 能单。

11、独取出, 将浸泡好的龙虾一次性倒出, 方便实用。 附图说明 0016 图1为本实用新型主视结构示意图; 0017 图2为本实用新型的浸泡篮与螺杆连接的局部剖视结构示意图; 0018 图3为本实用新型的浸泡箱俯视结构示意图。 0019 图中: 浸泡箱1、 温控开关2、 行走轮3、 接线腔室4、 支撑手柄5、 浸泡篮6、 限位滑杆7、 旋钮8、 螺杆9、 第二插孔10、 支撑盘11、 螺母座12、 第一插孔13、 U型电加热管14、 浸泡槽15。 具体实施方式 0020 下面将结合本实用新型实施例中的附图, 对本实用新型实施例中的技术方案进行 清楚、 完整地描述, 显然, 所描述的实施例仅仅是本实。

12、用新型一部分实施例, 而不是全部的 实施例。 基于本实用新型中的实施例, 本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下 所获得的所有其他实施例, 都属于本实用新型保护的范围。 0021 如图1-3所示, 一种用于龙虾烹饪中的龙虾浸泡设备, 包括浸泡箱1和设置在浸泡 箱1内部的浸泡槽15, 所述浸泡槽15内放置有浸泡篮6, 且所述浸泡槽15内部底面中部转动 安装有竖直向上的螺杆9, 且所述螺杆9上端高于浸泡箱1顶部位置, 所述螺杆9两侧与其平 行的设置有一组限位滑杆7, 且所述限位滑杆7底端固定在浸泡槽15内部底面上, 所述螺杆9 上螺纹配合连接有螺母座12, 所述螺母座12上端外侧同轴的固定有。

13、支撑盘11, 所述浸泡篮6 底端中部开设有第一插孔13和第二插孔10, 其中, 所述螺杆9穿过第一插孔13, 所述限位滑 杆7穿过第二插孔10, 且所述浸泡篮6底端中部叠置在支撑盘11上。 0022 通过将传统的单一浸泡桶进行改进, 将其设计为内置浸泡篮6的浸泡箱1 体结构, 同时在浸泡箱1的内部浸泡槽15底端转动安装螺杆9, 并在螺杆9 上配套安装上端带有支撑 盘11的螺母座12, 最后将浸泡篮6底端中部贯穿螺杆9后叠置在支撑盘11上, 如此设计, 便能 够省去人工打捞龙虾的繁琐操作, 同时方便龙虾浸泡后的沥水操作, 在单次浸泡大量龙虾 时, 首先转动螺杆9, 使得螺母座12位于底部位置, 。

14、然后将浸泡篮6置于支撑盘11上, 并将大 量龙虾置于浸泡篮6内, 在浸泡槽15内注入大量浸泡液直至将龙虾淹没进行浸泡操作, 当浸 泡结束后, 只需反向转动螺杆9, 此时螺母座12沿螺杆9上升, 从而带动浸泡篮6上升, 直至将 其底端脱离液面, 便可直接进行龙虾的沥水操作, 也能方便冲洗操作, 而无需人工将装有大 量龙虾的浸泡篮6用力提出, 二次沥水或者冲洗的繁琐操作; 其中, 由于限位滑杆7和第二插 说明书 2/3 页 4 CN 210445513 U 4 孔10的设置, 使得浸泡篮6在上升时能够受力平衡, 稳定上升, 且不会出现螺母座12随螺杆9 一同转动的问题; 0023 此外, 由于浸泡。

15、篮6是直接叠置在支撑盘11上, 两者为可分离的结构, 因此该浸泡 篮6还能单独取出, 将浸泡好的龙虾一次性倒出, 方便实用。 0024 当浸泡液温度较低时, 为了不影响浸泡效果, 所述浸泡槽15内部底面还固定安装 有一组U型电加热管14, 所述浸泡箱1底端还开设有与浸泡槽15 隔离的接线腔室4, 所述U型 电加热管14接线端延伸至接线腔室4内, 并通过导线连接有温控开关2, 且所述温控开关2固 定安装在浸泡箱1底端侧壁上, 可以利用温控开关2控制U型电加热管14对浸泡槽15内的浸 泡液进行加热保温, 增强浸泡液的浸泡效果。 0025 为了方便转动螺杆9, 所述螺杆9上端端部固定有旋钮8, 且所。

16、述旋钮8 直径小于第 一插孔13直径。 0026 为了方便移动浸泡箱1的位置, 所述浸泡箱1底面四角还转动安装有行走轮3。 0027 为了方便取出浸泡篮6, 所述浸泡篮6顶端两侧还固定有支撑手柄5, 且当浸泡篮6 置于浸泡槽15内后, 所述支撑手柄5叠置在浸泡箱1顶端两侧壁上。 0028 需要说明的是, 在本文中, 诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实 体或者操作与另一个实体或操作区分开来, 而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存 在任何这种实际的关系或者顺序。 而且, 术语 “包括” 、“包含” 或者其任何其他变体意在涵盖 非排他性的包含, 从而使得包括一系列要素的过程、 方法、 物品或者设备不仅包括那些要 素, 而且还包括没有明确列出的其他要素, 或者是还包括为这种过程、 方法、 物品或者设备 所固有的要素。 0029 尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例, 对于本领域的普通技术人员而言, 可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、 修 改、 替换和变型, 本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。 说明书 3/3 页 5 CN 210445513 U 5 图1 图2 说明书附图 1/2 页 6 CN 210445513 U 6 图3 说明书附图 2/2 页 7 CN 210445513 U 7 。

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