烘焙模具.pdf

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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201920369125.X (22)申请日 2019.03.21 (73)专利权人 方炎培 地址 529100 广东省江门市新会区司前镇 圩镇前进中路17号之一 (72)发明人 方炎培 (74)专利代理机构 广州嘉权专利商标事务所有 限公司 44205 代理人 谭晓欣 (51)Int.Cl. A47J 37/01(2006.01) (54)实用新型名称 一种烘焙模具 (57)摘要 本实用新型公开了一种烘焙模具， 包括： 金 属杯体、 弹性杯体和金属杯底， 所述金属杯底的 边沿向。

2、外延伸有阶梯边， 所述金属杯体与弹性杯 体连接， 所述弹性杯体与阶梯边贴合连接； 所述 金属杯体与弹性杯体连接组成模具的杯体， 金属 杯底在外力的作用下， 带动弹性杯体一起向上移 动， 使模具内的食品脱离金属杯体与弹性杯体的 内表面， 从而使食品顺利地从模具内取出， 而不 造成食品的变形， 很好地保护了食品的形状， 并 且金属杯底的边沿向外延伸有阶梯边， 使弹性杯 体与金属杯底和金属杯体的连接更加稳定， 不易 脱落， 也提高了取出食物时的稳定性和安全性。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 210138078 U 2020.03.13 CN 210138078 U 1.一种烘焙模具， 。

3、其特征在于： 包括： 金属杯体、 弹性杯体和金属杯底； 所述金属杯底的 边沿向外延伸有阶梯边， 所述金属杯体与弹性杯体连接， 所述弹性杯体与阶梯边贴合连接。 2.根据权利要求1所述的一种烘焙模具， 其特征在于： 所述弹性杯体包括： 第一弹性杯 体和第二弹性杯体， 所述第二弹性杯体的顶端向外延伸出翻边， 所述翻边与第一弹性杯体 的底端连接， 所述第一弹性杯体与金属杯体连接， 所述第二弹性杯体与阶梯边贴合连接。 3.根据权利要求2所述的一种烘焙模具， 其特征在于： 所述第二弹性杯体的底部设置有 用于防止第二弹性杯体与外部接触的第一凸块。 4.根据权利要求1所述的一种烘焙模具， 其特征在于： 所述弹。

4、性杯体采用硅胶制成。 5.根据权利要求1所述的一种烘焙模具， 其特征在于： 所述金属杯体的侧壁上设置有把 手。 6.根据权利要求5所述的一种烘焙模具， 其特征在于： 所述把手的底部边沿上设置有第 二凸块。 7.根据权利要求1所述的一种烘焙模具， 其特征在于： 所述金属杯体、 弹性杯体和金属 杯底的内表面均设置有不沾涂层。 权利要求书 1/1 页 2 CN 210138078 U 2 一种烘焙模具 技术领域 0001 本实用新型涉及烘焙设备， 具体涉及一种烘焙模具。 背景技术 0002 随着生活品味的提高， 越来越多的人喜欢在家烘焙， 对食物的外观及口感都有了 更高的要求。 常见的烘焙类食品都是。

5、在固定的模具内， 放入食材烘焙而成的， 而烘焙模具一 般都是采用金属或陶瓷材料制造， 并且在模具内表面涂上不粘涂层， 但模具经多次反复使 用后， 不粘涂层容易脱落， 造成食品粘在模具内表面上， 不能顺利取出食品， 造成食品的变 形， 影响食物的外观。 实用新型内容 0003 为解决上述问题， 本实用新型的目的在于提供一种烘焙模具， 能够使食品顺利地 从模具内取出， 而不造成食品的变形， 很好地保护了食品的形状。 0004 本实用新型解决其问题所采用的技术方案是： 0005 本实用新型提出了一种烘焙模具， 包括： 金属杯体、 弹性杯体和金属杯底； 所述金 属杯底的边沿向外延伸有阶梯边， 所述金属。

6、杯体与弹性杯体连接， 所述弹性杯体与阶梯边 贴合连接。 0006 进一步， 弹性杯体包括： 第一弹性杯体和第二弹性杯体， 所述第二弹性杯体的顶端 向外延伸出翻边， 所述翻边与第一弹性杯体的底端连接， 所述第一弹性杯体与金属杯体连 接， 所述第二弹性杯体与阶梯边贴合连接。 0007 进一步， 第一弹性杯体和第二弹性杯体的连接处向外延伸出翻边。 0008 进一步， 第二弹性杯体的底部设置有用于防止第二弹性杯体与外部接触的第一凸 块。 0009 进一步， 弹性杯体采用硅胶制成。 0010 进一步， 金属杯体的侧壁上设置有把手。 0011 进一步， 把手的底部边沿上设置有第二凸块。 0012 进一步，。

7、 金属杯体、 弹性杯体和金属杯底的内表面均设置有不沾涂层。 0013 本实用新型实施例中提供的技术方案， 至少具有如下有益效果： 金属杯体与弹性 杯体连接组成模具的杯体， 金属杯底在外力的作用下， 带动弹性杯体一起向上移动， 使模具 内的食品脱离金属杯体与弹性杯体的内表面， 从而使食品顺利地从模具内取出， 而不造成 食品的变形， 很好地保护了食品的形状； 并且金属杯底的边沿向外延伸有阶梯边， 使弹性杯 体与金属杯底和金属杯体的连接更加稳定， 不易脱落， 也提高了取出食物时的稳定性和安 全性。 附图说明 0014 下面结合附图和实例对本实用新型作进一步说明。 说明书 1/4 页 3 CN 210。

8、138078 U 3 0015 图1是本实用新型的烘焙模具的一个实施例的剖视图； 0016 图2是本实用新型的烘焙模具的一个实施例的俯视图； 0017 图3是本实用新型的烘焙模具的一个实施例的仰视图。 具体实施方式 0018 常见的烘焙类食品都是在固定的模具内， 放入食材烘焙而成的， 而烘焙模具一般 都是采用金属或陶瓷材料制造， 并且在模具内表面涂上不粘涂层， 但模具经多次反复使用 后， 不粘涂层容易脱落， 造成食品粘在模具内表面上， 不能顺利取出食品， 造成食品的变形， 影响食物的外观。 0019 基于此， 本实用新型提供了一种烘焙模具， 能够使食品顺利地从模具内取出， 而不 造成食品的变形。

9、， 很好地保护了食品的形状。 0020 下面结合附图， 对本实用新型实施例作进一步阐述。 0021 参照图1， 本实用新型的一个实施例提供了一种烘焙模具， 包括： 金属杯体1、 弹性 杯体2和金属杯底3； 所述金属杯底3的边沿向外延伸有阶梯边31， 所述金属杯体1与弹性杯 体2连接， 所述弹性杯体2与阶梯边31贴合连接。 0022 在本实施例中， 烘焙模具的杯体由金属杯体1和弹性杯体2连接组成， 弹性杯体2在 受力的情况下， 能够发生弹性形变， 例如是向外凸起、 向内凹陷或者其他不规则的弹性形变 等， 这些弹性形变都能够使食物脱离弹性杯体2的表面， 从而更加方便、 容易地取出食物。 0023 。

10、同时， 金属杯底3的边沿向外延伸有阶梯边31， 阶梯边31与弹性杯体2贴合连接的 方式， 使弹性杯体2与金属杯底3的连接面更加平稳， 减少食品底部不平整的现象， 使食品更 加美观； 并且， 阶梯边31贴合连接的方式与金属杯底3直接和弹性杯体2连接的方式相比， 能 够增加金属杯底3与弹性杯体2的接触面积， 使弹性杯体2与金属杯底3的连接更加稳定， 不 易脱落； 在金属杯底3受到作用力时， 阶梯边31能够有效的分散作用力， 使弹性杯体2受力更 加均匀， 使弹性杯体2与金属杯体1之间的连接更加稳定。 0024 当模具内的食物烘焙完成需要取出时， 使用外力作用于金属杯底3， 在外力的作用 下， 弹性杯。

11、体2发生弹性形变， 随着金属底边一起向上移动， 模具内的食品由于推压的作用， 脱离金属杯体1与弹性杯体2的内表面， 从而使食品顺利地从模具内取出， 而不造成食品的 变形， 很好地保护了食品的形状； 同时， 由于阶梯边31限制了弹性杯体2， 保证了弹性杯体2 具有良好的连接稳定性， 因此在弹性杯体2的移动过程中， 其不会随食物移动向外飞出， 可 见阶梯边31也提高了取出食物时的稳定性和安全性。 0025 为了使模具内的食物更易取出， 一般会在金属杯体1、 弹性杯体2和金属杯底3的内 表面上设置有不沾涂层或油层， 使食物与模具的内表面的粘性降低。 其中， 金属杯体1、 弹性 杯体2和金属杯底3组成。

12、的模具可根据人们的需求设置为多种形状和尺寸， 例如是正方体、 长方体、 圆台形等。 0026 进一步地， 本实用新型的另一个实施例还提供了一种烘焙模具， 其中， 弹性杯体2 包括： 第一弹性杯体21和第二弹性杯体22， 所述第二弹性杯体22的顶端向外延伸出翻边24， 所述翻边24与第一弹性杯体21的底端连接， 所述第一弹性杯体21与金属杯体1连接， 所述第 二弹性杯体22与阶梯边31贴合连接。 0027 在本实施例中， 第一弹性杯体21和第二弹性杯体22通过翻边24连接， 使第一弹性 说明书 2/4 页 4 CN 210138078 U 4 杯体21与第二弹性杯体22之间具有高度差， 并且在第。

13、二弹性杯体22受外力作用时， 第二弹 性杯体22有向内凹陷折叠发生弹性形变的趋势， 有助于第二弹性杯体22与食物之间的分 离， 避免食物粘在第一弹性杯体21和第二弹性杯体22上， 提高食物的取出完整度。 0028 当外力作用于金属杯底3时， 受外力作用下， 第二弹性杯体22向内凹陷折叠， 使食 物受到推压的力， 与金属杯体1、 第一弹性杯体21和第二弹性杯体22分离， 从而使食品顺利 地从模具内取出， 而不造成食品的变形， 很好地保护了食品的形状。 一般来说， 施加的外力 能够使第二弹性杯体22在翻边24处刚好完全向内凹陷折叠即可， 这时第一弹性杯体21只会 发生轻微的弹性形变， 而不会随着第。

14、二弹性杯体22一起向内凹陷折叠， 并且食物已经完全 与金属杯体1、 第一弹性杯体21和第二弹性杯体22分离， 因此， 翻边24设置使使用者更容易 取出模具内的食物， 并且结构简单， 操作方便。 0029 进一步地， 参照图3， 本实用新型的另一个实施例还提供了一种烘焙模具， 其中， 第 二弹性杯体22的底部设置有用于防止第二弹性杯体22与外部接触的第一凸块23。 0030 在本实施例中， 所述的外部是指支撑第二弹性杯体22的物体， 例如是桌子、 凳子 等； 由于在烘焙完成时， 模具表面的温度较高， 直接取出模具放在物体上， 容易造成物体的 损坏， 而第二弹性杯体22的底部设置有第一凸块23， 。

15、能够有效的隔绝第二弹性杯体22与物 体的接触， 避免物体损坏。 0031 进一步地， 本实用新型的另一个实施例还提供了一种烘焙模具， 其中， 弹性杯体2 采用硅胶制成。 0032 在本实施例中， 弹性杯体2采用硅胶制成， 硅胶具有弹性好、 耐扭结、 不易变形的优 点， 使模具更加实用， 使用寿命更长， 并且硅胶具有不粘锅的特点， 使食物与弹性杯体2之间 不粘连， 从而使食物更易取出。 0033 进一步地， 参照图2， 本实用新型的另一个实施例还提供了一种烘焙模具， 其中， 金 属杯体1的侧壁上设置有把手11。 0034 在本实施例中， 由于烘焙完成时， 模具表面的温度较高， 在金属杯体1的侧壁。

16、上设 置有把手11， 便于模具的取出， 避免使用者的烫伤。 0035 进一步地， 本实用新型的另一个实施例还提供了一种烘焙模具， 其中， 把手11的底 部边沿上设置有第二凸块111。 0036 在本实施例中， 在把手11的底部边沿上设置第二凸块111， 便于使用者握紧把手 11， 防止模具跌落造成损害， 优选地， 第二凸块111的形状可设置为向内倾斜的弧形， 紧握效 果更好。 0037 进一步地， 本实用新型的另一个实施例还提供了一种烘焙模具， 其中， 金属杯体1、 弹性杯体2和金属杯底3的内表面均设置有不沾涂层。 0038 在本实施例中， 金属杯体1、 弹性杯体2和金属杯底3的内表面均设置有。

17、不沾涂层， 使食物与金属杯体1、 弹性杯体2和金属杯底3之间不粘连， 从而使食物更易取出， 很好地保 护了食品的形状。 0039 另外， 参照图1-图3， 本实用新型的另一个实施例还提供了一种烘焙模具， 该烘焙 模具包括： 金属杯体1、 第一弹性杯体21、 第二弹性杯体22和金属杯底3； 所述第二弹性杯体 22的顶端向外延伸出翻边24， 所述翻边与第一弹性杯体21的底端连接； 所述金属杯底3的边 沿向外延伸有阶梯边31， 所述第一弹性杯体21与金属杯体1连接， 所述第二弹性杯体22与阶 说明书 3/4 页 5 CN 210138078 U 5 梯边31贴合连接； 所述第二弹性杯体22的底部设置。

18、有用于防止第二弹性杯体22与外部接触 的第一凸块23； 所述金属杯体1的侧壁上设置有把手11， 所述把手11的底部边沿上设置有第 二凸块111； 所述金属杯体1和金属杯底3的内表面均设置有不沾涂层； 所述第一弹性杯体21 和第二弹性杯体22采用硅胶制成。 0040 在本实施例中， 第一弹性杯体21和第二弹性杯体22通过翻边24连接， 使第一弹性 杯体21与第二弹性杯体22之间具有高度差， 并且在第二弹性杯体22受外力作用时， 第二弹 性杯体22有向内凹陷折叠发生弹性形变的趋势， 有助于第二弹性杯体22与食物之间的分 离， 避免食物粘在第一弹性杯体21和第二弹性杯体22上， 提高食物的取出完整度。

19、。 0041 金属杯底3的边沿向外延伸有阶梯边31， 阶梯边31与第二弹性杯体22贴合连接， 使 第二弹性杯体22与金属杯底3的连接面更加平稳， 减少食品底部不平整的现象， 使食品更加 美观； 并且， 阶梯边31贴合连接的方式与金属杯底3直接和第二弹性杯体22连接的方式相 比， 能够增加金属杯底3与第二弹性杯体22的接触面积， 使第二弹性杯体22与金属杯底3的 连接更加稳定， 不易脱落； 在金属杯底3受到作用力时， 阶梯边31能够有效的分散作用力， 使 第二弹性杯体22受力更加均匀， 从而使第一弹性杯体21与金属杯体1之间的连接更加稳定。 0042 当外力作用于金属杯底3时， 受外力作用下， 。

20、第二弹性杯体22在翻边24处向内凹陷 折叠， 食物受到第二弹性杯体22推压的作用力， 使食物与金属杯体1、 第一弹性杯体21和第 二弹性杯体22分离， 避免了食物粘在第一弹性杯体21和第二弹性杯体22上， 使食品顺利地 从模具内取出， 而不造成食品的变形， 很好地保护了食品的形状； 同时， 由于阶梯边31限制 了第二弹性杯体22， 保证了第一弹性杯体21与金属杯体1、 第二弹性杯体22与金属杯底3之 间良好的连接稳定性， 因此在第二弹性杯体22的移动过程中， 其不会随食物移动向外飞出， 可见阶梯边31也提高了取出食物时的稳定性和安全性。 0043 在烘焙完成时， 由于模具表面的温度较高， 在金。

21、属杯体1的侧壁上设置有把手11， 且把手11的底部边沿上设置有向内倾斜的弧形的第二凸块111， 便于使用者握紧把手11， 避 免使用者的烫伤， 防止模具跌落造成损害； 同时， 第二弹性杯体22的底部设置有第一凸块 23， 能够有效的隔绝第二弹性杯体22与外部的接触， 避免外部支撑物体的损坏。 其中， 外部 支撑物体是指用于支撑第二弹性杯体22的固定物， 例如是桌子、 凳子等。 0044 第一弹性杯体21和第二弹性杯体22采用硅胶制成， 硅胶具有弹性好、 耐扭结、 不易 变形、 不粘锅的优点， 使模具更加实用， 使用寿命更长， 同时金属杯体1和金属杯底3的内表 面均设置有不沾涂层， 使食物与金属杯体1、 第一弹性杯体21、 第二弹性杯体22金属杯底3之 间不粘连， 从而使食物更易取出， 很好地保护了食品的形状。 0045 以上是对本实用新型的较佳实施进行了具体说明， 但本实用新型并不局限于上述 实施方式， 熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出种种的等同 变形或替换， 这些等同的变形或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。 说明书 4/4 页 6 CN 210138078 U 6 图1 图2 说明书附图 1/2 页 7 CN 210138078 U 7 图3 说明书附图 2/2 页 8 CN 210138078 U 8 。